sunnuntai 7. joulukuuta 2014

Maailman yksinkertaisin piirakka


Perjantaina päätin pitkästä aikaa leipoa jotain raksamiehille - oikea syy tälle leipomiselle oli se, että kananmunat olivat menossa vanhaksi ja minun oli ne johonkin hukattava. Mieleeni muistui minun lempipiirakkaohjeeni, minkä olen löytänyt muistaakseni joskus monia vuosia sitten netin syövereistä. Itse en pidä piirakoista, joissa on rahkaa, joten tämä on oiva resepti kaikille rahkan inhoajille - eikö ollutkin hyvä myyntipuhe? :D Yleensä tykkään kokeilla uusia ohjeita, mutta tämä resepti on sellainen, mikä on niin hyvin kolahtanut, että tätä teen aina vuodesta toiseen.

Helppo marjapiirakka

4 kananmunaa
5 dl sokeria (itse laitan vajaa 4 dl, koska tälläkin määrällä piirakka on hyvin makea)
2 dl maitoa
n. 250 g juoksevaa margariinia
6 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
oman maun mukaan marjoja

  • Vatkaa munat ja sokeri, ei tarvitse vaahtoutua.
  • Sekoita juokseva margariini ja maito taikinaan.
  • Sekoita jauhot ja leivinjauhe toisessa kulhossa keskenään.
  • Lisää jauhoseos muun taikinan joukkoon ja sekoita (ei vatkaimella).
  • Laita leivinpaperi uunipellille, jonka päälle kaadat taikinan.
  • Lisää taikinan päälle marjat.
  • Paista piirasta uunissa 200C:ssa n. 30-45 min.

2 kommenttia:

  1. Näyttää hyvältä ja kuulostaa helpolta toteuttaa- pakko testata! ;)<3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kannattaa kokeilla - tämä on kyllä niin hyvää! :)

      Poista