lauantai 31. lokakuuta 2015

MUSTIKKA-SUKLAAMUFFINSSIT


Minä olen tällä hetkellä menossa kohtia Helsinkiä ja Bloggers' Inspiration Day-tapahtumaa! Ajastin tämän herkullisen postauksen kuitenkin lauantain iloksi, joten ottakaa ihmeessä tämä ohje talteen, jos kaipaatte jotain hyvää muffinssiohjetta! :) Olen tehnyt ennenkin mustikka-suklaamuffinsseja ja sillon tämä yhdistelmä kolahti niin hyvin ainakin itselleni, että tiesin tekeväni näitä jatkossakin. Nyt tein muffinssit eri ohjeella ja yhtä hyviä näistäkin tuli :).

Mustikka-suklaamuffinssit

100 g juoksevaa margariinia
1½ dl sokeria
2 kananmunaa
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
2 rkl kaakaojauhetta
1 dl maitoa
mustikoita
suklaarouhetta

  • Vatkaa keskenään juokseva margariini, sokeri ja kananmunat.
  • Sekoita toisessa kulhossa keskenään kuivat aineet.
  • Siivilöi kuivat aineet vuorotellen maidon kanssa taikinan joukkoon.
  • Lisää taikinaan mustikat ja suklaarouhe.
  • Paista 200C:ssa n. 20 minuuttia.

2 kommenttia:

  1. Vastaukset
    1. Kiitos Sofia! :) Suklaan ja mustikan yhdistelmä on kyllä tosi maukas! :)

      Poista