keskiviikko 23. maaliskuuta 2016

MARIANNEMUFFINSSIT

Tänään muhun iski leivontavimma, mutta kaapit huusivat tyhjyyttään ainesosista. Nopean kaupassakäynnin jälkeen sain haalittua tarvittavat ainekset näihin mariannemuffinsseihin. Tai siis vielä kauppaan mennessä en ollut päättänyt mitä leivon ja ostoskoriin tarttui erilaisia aineksia. Ohjeen kaivoin netin syövereistä ja ohje vaikutti muuten hyvältä, mutta taikina näytti turhan kuivalta. Lisäsin taikinaan vielä maitoa tuomaan hieman kosteutta ja ainakin valmiit muffinssit näyttävät ihan hyviltä :).



Mariannemuffinssit 

2 kananmunaa
1½ dk sokeria
50 g juoksevaa margariinia
1½ tl leivinjauhetta
3½ dl vehnäjauhoja
½ dl kaakaojauhetta
1 dl maitoa
1 pss Marianne-rouhetta

  • Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita joukkoon juokseva margariini.
  • Sekoita toisessa kulhossa keskenään kuivat aineet.
  • Siivilöi kuivat aineet taikinan joukkoon ja lisää maito sekä Marianne-rouhe.
  • Paista kiertoilmalla 175C:ssa n. 15-20 minuuttia.
 Nyt vain kahvi tippumaan ja herkuttelemaan! :)

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti