tiistai 5. heinäkuuta 2016

ENSIMMÄINEN KANAKEITTO


Hyvää huomenta! Enpä tiedä onko blogihistoriassani tullut koskaan näin aikaisin jo postausta. Eilen illalla painoi vielä lauantai-sunnuntain vähäiset yöunet ja pääsin suht ajoissa nukkumaan. Tänään kuitenkin heräsin jo 4:10, jonka jälkeen ei uni enää tullutkaan. Nyt on aamukahvit hörpitty ja istun koneen äärellä pirteänä kuin peipponen. 

Mennäänpä heti aamun kunniaksi ruokaisiin asioihin, nimittäin kanakeittoon! Mun pitää myöntää, että olen ollut aika laiska kokkailemaan keittoja ja eilen loihdin ensimmäistä kertaa kanakeittoa. Hieman jännäilin keiton tekoa, koska olen kerran kokeillut kalakeittoa, mutta siitä tuli todella mauton. Kanakeitto kuitenkin onnistui todella hyvin, mistä olin todella yllättynyt. Mausteet olivat juuri kohdallaan ja liemi oli ihanan maukas. Tätä ohjetta aion jatkossakin käyttää! :)

Kanakeitto

1 l vettä
1 kasvisliemikuutio sekä 1 kanaliemikuutio
keittojuurekia
5-6 perunaa
2 rkl ruokaöljyä
450 g broilersuikaleita (itse käytin hunajamarinoituja)
2 tl currya
1 tl valkosipulijauhetta

  • Mittaa kattilaan vesi ja valmista kana-/kasvisliemi ja lisää siihen kaikki mausteet. 
  • Keitä kasvikset pehmeiksi liemessä.
  • Paista broilerit pannulla öljyssä kypsiksi ja lisää keittoon.
  • Anna hautua 5-10 minuuttia kannen alla.

4 kommenttia:

  1. Oon ettiny helpon kanakeiton ohjetta, mutten oo löytänyt hyvää joten tätä vois kokeilla :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tämä oli todella yksinkertainen ohje, kannattaa testata! :)

      Poista
  2. Arvaa mitä, en ole ikinä tehnyt kanakeittoa, mutta hei tätä voisin kokeilla ja lapset tykkäisi. Kiitos Laura ja ihanaa viikkoa <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Testaa ihmeessä, luulen että lapset tykkäisi ja tämä on suht nopea valmistaa! :) Kivaa loppuviikkoa Tiia <3

      Poista