sunnuntai 29. tammikuuta 2017

MARJAPIIRAKKA JOGURTILLA


Monille on varmasti tuttu tilanne sellainen, että jääkaapista löytyy tuotteita, jotka alkavat jo vetelemään viimeisiään tuoreutensa puolesta ja tuotteet pitää toki pihipeikkona käyttää loppuun. Minulla oli viikko sitten tämmöinen tilanne, kun huomasin maustamattoman luonnonjogurtin olevan kohta vanhaa ja purkki oli ollut jo pitkään auki. Purkissa kuitenkin oli vielä aika paljon jogurttia jäljellä, joten en raaskinut kaikkea heittää pois. Sitten alkoikin armoton pohdinta, mitä tuosta jogurtista tekisin, mutta onneksi Google pelasti minut jälleen kerran. Googleen näpyttelin "jogurtti leivonnassa" ja kas, parin minuutin kuluttua minulla oli ohje edessäni ja tiesin tarkkaan, miten lopun jogurtin käytän.

Löysin tämän marjapiirakan ohjeen, jossa jogurtilla on korvattu se perinteinen kermaviili. Itse en pidä marjapiirakoista, joissa on kermaviiliä ja hieman jo ajattelin, etten tule tästäkään piirakasta pitämään. Mutta mitä vielä, piirakka oli oikein maukas ja jogurtti sopii piirakkaan mielestäni paremmin kuin kermaviili! Jogurttipiirakasta tykkäsi myös viisi muuta ihmistä, jotka piirakkaa maistoivat. Tätä kannattaa siis ehdottomasti kokeilla, jos olet marjapiirakoiden ystävä! :)

Marjapiirakka jogurtilla

Valmis piirakkapohja

4-5 dl marjoja
2 dl jogurttia
½ dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1 kananmuna

  • Painele piirakkapohja vuoan pohjalle ja reunoille.
  • Kaada pohjan päälle marjat.
  • Sekoita kulhossa kananmuna, sokerit ja jogurtti.
  • Kaada täyte marjojen päälle.
  • Paista uunin alimmalla tasolla 200C:ssa n. 30 minuuttia.

4 kommenttia:

  1. Katoin just jostain toisesta blogista mustikkapiirakka-ohjeen, mutta päädynkin kokeilemaan tätä, koska no tää näyttää ihan törkeen hyvältä! En voi uskoa, että tää on valmistettu jogurtista - niin kermaisen/rahkamaisen näköinen. <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiva, kun päädyit kokeilemaan tätä ohjetta - olisi kiva kuulla, mitä sitten tykkäsit :). Itse ainakin pidin tästä jogurtista enemmän kuin kermaviilistä :).

      Poista
  2. Oi nam, tuo on varmasti herkullisimman näköinen marjapiirakka jonka olen ikinä nähnyt! *_*
    http://mahdollisestiehka.blogspot.fi/

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oi kiitos Sini, piirakasta tuli kyllä kauniin näköinen mansikoiden ansiosta :).

      Poista